Biscoito doce de polvilho frito

biscoito doce de polvilho frito

biscoito de polvilho frito

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 40 unudades
  • Difficulty: easy
  • Recipe type: biscoito

Ingredientes:

  • INGREDIENTES
  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de óleo canola
  • 2 unidades de ovos inteiros (ou mais para dar o ponto)
  • 1 colher de chá de sal (rasa)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado minas meia cura
  • 3 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

  1. Em uma bacia coloque o polvilho,umedeça com mais ou menos meia xícara de água e reserve.
  2. Ferva o leite, o óleo e o sal. E escalde a goma.Espere esfriar e depois de frio coloque os ovos e amasse o biscoito,pode ser que precise de mais ovos,ai você acrescenta até dar o ponto de desgrudar das mãos.Quando a massa estiver no ponto coloque o açúcar e amasse novamente.
  3. Colocar para fritar em óleo morno,até que fiquem dourados.
  4. Durante a fritura desse biscoitos pode espirrar algum óleo,por isso cuidado!
  5. Bom Apetite

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Comments: 3

  1. sander dezembro 21, 2013 at 18:41

    bom

  2. christiani janeiro 5, 2014 at 12:56

    Fiquei com vontade de testar a receita, mas os ingredientes não batem com o modo de preparo…

  3. lucimaria fevereiro 16, 2014 at 17:01

    vou fazer depois vou falar si e bom.

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