Pudim baiano

pudim baiano

Pudim baiano

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Difficulty: easy

Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 frasco de leite de coco (200 mL)
  • 200 g de coco ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que se forme uma mistura bem homogênea. Pegue uma xícara de açúcar e derreta e acrescente um copo de água e deixe ferver até que se forme uma calda, coloque essa calda em uma forma de oco no meio e coloque a mistura do liquidificador.
  2. Leve para assar em banho Maria até que fique bem firme.Espere esfriar e desinforme.
  3. Bom Apetite

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