Pudim de Brigadeiro

pudim de brigadeiro

Essa receita é indicada principalmente para os chocólatras de plantão,uma receita espetacular que nos deixa com água na boca e gostinho de quero mais!Se você pretende surpreender alguém com seus dotes culinários essa é uma ótima receita!

Pudim de Brigadeiro

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 12 pedaços
  • Difficulty: easy

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para decorar
  • Manteiga para untar
  • Pedaços de chocolate

Modo de preparo:

  1. Em uma panela funda derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo,em seguida adicione o leite e o chocolate em pó mexendo sempre para não empelotar,depois de se formar um creme liso,deixe esfriar por completo.
  2. Quando o creme estiver frio acrescente,os ovos,o leite condensado e os pedaços de chocolate,unte uma assadeira com margarina e açúcar e leve para assar em banho Maria por 45 minutos.
  3. Depois de assado,leve para geladeira ainda na forma e deixe gelar por 3 horas,desenforme e salpique por cima do pudim o chocolate granulado.Depois é só servir.Bom Apetite!!!!!!!!!!!!

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