Batata frita bem sequinha e crocante

Name: Batata frita bem sequinha e crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 batatas grandes; 12 colher de amido de milho peneirado; Sal á gosto

Porções:7

Preparo:30 min

Modo de fazer

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Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve
Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho
Despeje o óleo com o amido de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar
Depois de fritas retire-as, deposite-as sobre papel absorvente e salgue-as a gosto
As batatas ficarão sequinhas e bem crocantes, é super fácil de fazer, experimentem essa delícia