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Receita de Vovó >> Biscoito e Bolacha >> Biscoitos e Bolachas salgadas >> Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho

Ingredientes

  • 250g de polvilho doce
  • meia xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (café) de sal
  • 250g de queijos ralados (usei mussarela e provolone)pode ser apenas de um tipo
  • 120ml de leite
  • 60 ml de óleo
  • 2 a 3 ovos

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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque o leite e o óleo e espere ferver;
  2. Em uma vasilha coloque esse polvilho e sal;
  3. Misture o liquido em fervura;
  4. Espere ficar bem frio coloque o queijo e vá colocando os ovos um a um e amassando bem;
  5. Modele os biscoitos coloque na forma e não precisa untar e leve ao forno quente até dourar;
  6. Fica crocante e delicioso

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