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Receita de Vovó >> Lanches >> Belisquete >> Bolinho de fubá frito

Bolinho de fubá frito

Bolinho de fubá frito

Ingredientes

  • 1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido
  • 1 colher de (chá) de sementes de erva-doce
  • 1 colher de (chá) de canela em pó
  • 2 colheres de (sopa) de açúcar
  • ½ xícara de (chá) de açúcar refinado
  • 5 colheres de (sopa) de óleo
  • 1 xícara de (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • 2 ovos
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Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de Açucar e as sementes de erva doce e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
  2. Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, mas não muito, em temperatura média, pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela
  3. Bom apetite

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