Bolinho de fubá frito

Name: Bolinho de fubá frito
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido; 1 colher de (chá) de sementes de erva-doce; 1 colher de (chá) de canela em pó; 2 colheres de (sopa) de açúcar; ½ xícara de (chá) de açúcar refinado; 5 colheres de (sopa) de óleo; 1 xícara de (chá) de leite; 1 pitada de sal; óleo para fritar; 2 ovos; 

Porções:16

Preparo:35 min

Ingredientes

1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido
1 colher de (chá) de sementes de erva-doce
1 colher de (chá) de canela em pó
2 colheres de (sopa) de açúcar
½ xícara de (chá) de açúcar refinado
5 colheres de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de leite
1 pitada de sal
óleo para fritar
2 ovos

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de Açucar e as sementes de erva doce e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, mas não muito, em temperatura média, pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela
Bom apetite