Bolinho de Trigo Dourado e Fofinho: Receita Fácil e Rápida
Porções:20
Preparo:25 min
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (substituição: farinha de aveia)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 xícara de leite (alternativa: leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou mel)
- Óleo para fritar
- Pitada de sal
Modo de fazer
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Seguir- Misture a farinha de trigo, o fermento, e o sal em uma tigela grande – essa é a base da sua receita.
- Adicione o açúcar e integre bem com os ingredientes secos da receita.
- Aos poucos, verta o leite na mistura de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda para começar o processo de fritura dos seus bolinhos de trigo.
- Com as mãos (ou duas colheres), modele pequenas porções da massa e frite até que os bolinhos fiquem dourados.
- Coloque os bolinhos fritos em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Informações Adicionais
- Para um sabor único, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Substitua parte do leite por suco de laranja para bolinhos com um toque cítrico.
- Coloque um pedaço de queijo dentro de cada bolinho antes de fritar para um recheio surpresa.
- Use um termômetro de cozinha para manter o óleo na temperatura ideal (180°C), garantindo a textura perfeita.
- Experimente servir seus bolinhos de trigo com uma calda de chocolate ou doce de leite para um toque especial.
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