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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de abacaxi bem fofo

Bolo de abacaxi bem fofo

Bolo de abacaxi bem fofo

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi médio em pedaços
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo inteiro
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de fazer

  1. Pique o abacaxi e coloque em uma panela com o 2 colher açúcar;
  2. Deixe cozinhar por 5 minutos;
  3. Separe o açúcar da calda;
  4. Em uma bacia misture a farinha e o fermento;
  5. No liquidificador coloque todos os demais ingredientes menos a calda e bata bem;
  6. Misture isso ao trigo até que se forme uma massa uniforme;
  7. Coloque a massa em uma forma de oco no meio untada e leve para assar em forno quente até dourar;
  8. Espere esfriar e desenforme;
  9. Regue o mesmo com a calda;
  10. Fica fofinho e delicioso

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Comentários (3)

Marcia Salles

18/09/2016 às 18:02:25

muito seco,não tem muito sabor,decepcionante,não fica molhadinho.como fala na receita.perca de material e tempo.

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Adriane Cunha

06/05/2016 às 05:30:55

A foto não está de acordo com o bolo. Esse bolo nem é de abacaxi, ele pertence ao site: http://www.estradaanil.com/2010/06/first-things-first.html

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maria das graças de castro araujo

26/04/2016 às 11:52:46

Acerte o item 3- separe o abacaxi da calda e não \"separe o açúcar da calda\". Gostei da receita.

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