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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de claras

Bolo de claras

Bolo de claras

Ingredientes

  • 6 claras em neve
  • 150 gramas de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 200 g de coco seco
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico

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Modo de fazer

  1. Bata as claras em neve até que elas fiquem bem consistentes
  2. Em outra vasilha bata com a batedeira a margarina, o açúcar, o coco, o leite de coco até que fique com um pouco de espuma coloque os demais ingredientes e bata mais um pouco, adicione as claras delicadamente
  3. Unte uma forma com oco no meio e leve em forno quente até que fique dourado
  4. Bom apetite!!!

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