Bolo de fubá
Porções:16
Preparo:74 min
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colher (sopa) de margarina
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 200ml de leite
- 1 xícara de fubá fino
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de (café) de erva doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
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Seguir- Em uma vasilha funda misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e a margarina para untar. Misture bem até que fique uma massa bem homogênia.Unte a a forma de preferência redonda com um buraco no meio e leve para assar em forno brando até que fique bem dourado.
- Dica da vovó:
- Esse bolo fica ótimo acompanhado de um bom cafezinho.Ele também fica ainda mais saboroso com coco ralado fresco acrescentado na massa.
- Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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