Bolo de fubá bem cremoso
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite morno
- 4 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 xicaras (chá) de açúcar
- 120 ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
Modo de fazer
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Seguir-
Bata as claras em neve. Reserve.
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No liquidificador bata o leite, as gemas (peneiradas), o óleo, o açúcar e o queijo.
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Coloque o iogurte integral. Bata novamente até ficar uniforme.
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Acrescente a farinha e o fubá e bata novamente, adicione o fermento e bata.
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Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido 200° por aproximadamente 35 – 40 minutos ou até que esteja levemente dourado.
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Espere esfriar para desenforma!
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Fica bem cremoso e delicioso!
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Bom Apetite!!
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