Bolo de leite de coco

Name: Bolo de leite de coco
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 4 colheres de sopa de margarina; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de leite; 1 vidro de leite de coco

Porções:12

Preparo:70 min

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco

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Modo de fazer

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Seguir

Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro;
coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada;
Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
Reserve
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
Coloque em uma forma de oco no meio untada e leve para assar até dourar;
fica fofinho e delicioso;
espere esfriar e desenforme