Brigadeiro de paçoca

Name: Brigadeiro de paçoca
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100 ml de creme de leite; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 80 g de paçoca trituradas; 80 g de paçoca triturada e uma pitada de canela para passar os brigadeiros

Porções:14

Preparo:35 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
80 g de paçoca trituradas
80 g de paçoca triturada e uma pitada de canela para passar os brigadeiros

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque todos os ingredientes e no fogo médio vá misturando bem e não pare de mexer até que comece a ferver.
Continue mexendo a panela e quando a massa começar a desprender da panela, tire um pouquinho de brigadeiro, coloque em um pires e por uns 3 minutinhos no congelador. Se a massa estiver durinha, já está no ponto de enrolar. Caso esteja muito mole, continue mexendo no fogo e repita o teste.
De toda a forma a massa deste brigadeiro é simplesmente ótima de se trabalhar.
Retire do fogo, passe para um prato fundo e deixe esfriar por completo. Passe para o refrigerador até endurecer.
Faça bolinhas e passe pela paçoca triturada.
fica delicioso e é bem fácil de fazer.
Bom Apetite