Costela a moda caipira

Name: Costela a moda caipira
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 kg de costela; 3 dentes de alho; 2 cebolas raladas; 3 tomates; 6 espiga de milho; 4 batatas; 4 colheres de sopa de oleo; 1 molho pronto de tomate; 1 creme de cebola; Cebolinha a gosto; Coentro a gosto

Porções:8

Preparo:90 min

Ingredientes

2 kg de costela
3 dentes de alho
2 cebolas raladas
3 tomates
6 espiga de milho
4 batatas
4 colheres de sopa de oleo
1 molho pronto de tomate
1 creme de cebola
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Limpe as costelas;
Coloque as mesmas em uma vasilha;
Coloque o alho;
Cebola;
Creme de cebola;
Deixe na geladeira de um dia para o outro;
Em uma panela de pressão coloque óleo e a carne com os temperos;
Espere a água da carne secar;
Coloque os outros ingredientes e cubra com água;
Leve ao fogo por 20 minutos na pressão;
Retire da pressão e deixe cozinhar por mais tempo e espere o caldo secar mais um pouco;
Fica super saboroso.