Imagem não carregada
Receita de Vovó

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar

Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Fritos >> Coxinha Tradicional

Coxinha Tradicional

Coxinha Tradicional

Ingredientes

Recheio
• ½ peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena
• 1 colheres de sopa de caldo de galinha em pó
• Cheiro verde, sal e pimenta do reino à gosto
• Azeite

Massa
• 2 xícara de leite
• 2 colher (sopa)de margarina
• 1 gema
2 xícara de farinha de trigo
• 1 cubinho de caldo de galinha
• Sal a gosto

Para empanar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• Farinha de rosca

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Recheio
  2. Refogue a cebola em um fio de azeite até que ela fique transparente.
  3. Acrescente o frango e o caldo de galinha, a pimenta e o sal e refogue por mais alguns minutos.
  4. Desligue a panela e junte o cheiro verde.
  5. Massa
  6. Em uma panela junte o leite, a margarina, o caldo de galinha e a gema e mexa até a margarina e o caldo derreterem.
  7. Teste o sal e acerte se necessário.
  8. Junte a farinha e mexa até que a massa desgrude da panela.
  9. Retire a massa da panela e deixe esfriar.
  10. Sove por alguns minutos e deixe esfriar totalmente.
  11. Abra a massa em formato de circulo, recheie com um pouco do frango e feche como uma trouxa, modelando em formato de coxinha.
  12. Passe na mistura do ovo com leite e em seguida passe na farinha de rosca.
  13. Frite em óleo bem quente e retire quando estiver dourada.
  14. Essa coxinha é maravilhosa! Super fácil de fazer, experimentem essa delícia !!

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (2)

Su Fernandes

17/12/2016 às 17:41:52

Muito bom amei

Responder

Deixe sua resposta

Cancelar
vanessa

23/06/2016 às 05:57:06

delicia amo coxinha

Responder

Deixe sua resposta

Cancelar
Subir Voltar

Copyright © 2017 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES