Licor de café cremoso

Name: Licor de café cremoso
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 16
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara (chá) de café em pó; 1/2 litro de cachaça de boa qualidade; 1 xícara (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Porções:16

Preparo:70 min

Ingredientes

1 xícara (chá) de café em pó
1/2 litro de cachaça de boa qualidade
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha

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Modo de fazer

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Numa garrafa que feche bem, coloque o café em pó, a cachaça e 1/2 xícara (chá) de água.
Deixe macerar por 8 dias.
Após este tempo, misture o açúcar com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo.
Deixe levantar fervura e cozinhar por alguns minutos.
Junte a baunilha.
Acrescente à mistura de café e cachaça.
Mexa bem.
Coe e passe para uma garrafa bem limpa.
Tampe e deixe descansar por 3 semanas.
Sirva gelado, fica cremoso e perfeito, experimentem essa deliciosa receita