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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Frutas >> Merengue de maçã

Merengue de maçã

Merengue de maçã

Ingredientes

  • 5 maçãs grandes e descascadas
  • 2 xícara de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 6 claras em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

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Modo de fazer

  1. Unte uma travessa com manteiga, corte as maçãs em rodelas finas e as coloque no mesmo
  2. Na batedeira bata a gema com o açúcar até obter um creme esbranquiçado em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado e bata por mais 5 minutos
  3. Coloque esse creme por cima das maçãs e leve essa mistura para assar em forno quente por 15 minutos, retire e deixe esfriar
  4. Depois de frio bata as claras em neve com o açúcar e coloque na travessa
  5. Leve novamente em forno quente por 5 minutos, retire, espere esfriar e sirva! Bom Apetite

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