Mousse de alho

Name: Mousse de alho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor; 1 xícara (chá) de água morna; 6 dentes de alho grandes; 2 envelopes para tempero branco (arroz); 500g de maionese (de boa qualidade); 2 xícaras (chá) de creme de leite; 2 xícaras de queijo parmesão ralado; Pimenta calabresa a gosto; Orégano a gosto; 

Porções:10

Preparo:40 min

Ingredientes

2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de água morna
6 dentes de alho grandes
2 envelopes para tempero branco (arroz)
500g de maionese (de boa qualidade)
2 xícaras (chá) de creme de leite
2 xícaras de queijo parmesão ralado
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Descasque os dentes do alho e com a ajuda de uma faca afiada retire o miolo do alho
Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 10 segundos
E coloque o mesmo junto com todos os demais ingredientes no liquidificador e bata sempre até que se forme um creme bem homogêneo
Unte uma forma com azeite, coloque essa mistura e leve a geladeira por 8 horas, desenforme e sirva com torradas
Bom Apetite!