Pamonha com queijo

Name: Pamonha com queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 20 espigas de milho verde (grande); 20 palhas do milho; 300 g de queijo minas ralado; 1 copo de requeijão cremoso; 400 g de coco ralado grosseiramente; uma xícara de nata de leite; 1 colher (sopa) de sal; ½ lata de leite condensado; 2 xícara de açúcar

Porções:10

Preparo:50 min

Ingredientes

20 espigas de milho verde (grande)
20 palhas do milho
300 g de queijo minas ralado
1 copo de requeijão cremoso
400 g de coco ralado grosseiramente
uma xícara de nata de leite
1 colher (sopa) de sal
½ lata de leite condensado
2 xícara de açúcar

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Cocada

Modo de fazer

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Seguir

Rale o milho,leve a uma panela funda e junte com os demais ingredientes e mexa bem,(menos as palhas do milho) pegue duas palhas do milho no sentido do comprimento e sobreponhas
Coloque esse creme no meio das palhas,dobre ao meio a palha de cima e feche coma a palha de baixo formando assim um pacote amarre o pacote com a tira de palha e amarre essa trouxa e assim sucessivamente
Em uma panela bem funda com água fervente ponha as pamonhas uma a uma e deixe cozinhar por 40 minutos
Depois desse tempo tire as pamonhas com uma espumadeira e sirva
Bom apetite!!!