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Receita de Vovó >> Lanches >> Lanches especiais >> Panqueca americana

Panqueca americana

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Ingredientes

  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo

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Modo de fazer

  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos
  2. Misture-os e depois disso faça um oco no meio
  3. Nesse oco adicione os demais ingredientes
  4. Com uma colher de pau misture os mesmos até que se forme uma mistura bem homogenea
  5. A massa vai ficar grossa e um pouco empelotada
  6. Esse é o ponto
  7. Unte uma frigideira com o fio de óleo e coloque uma porção desejada da massa
  8. Espere que as bolhas que se formarem nela estourem e só depois disso as vire
  9. Sirva com nutella, pasta de amendoim ou qualquer outra coisa que desejar

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