Pão diferente

Name: Pão diferente
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 38
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 200 gr. açúcar; 700 gr. farinha de trigo sem fermento; 200 ml de leite; 20 gr. de fermento biológioco; 75 gr. de margarina (à temperatura ambiente); Canela em pó (1 colher de café); 1 gema de ovo para pincelar.; 

Porções:38

Preparo:70 min

Ingredientes

3 ovos
200 gr. açúcar
700 gr. farinha de trigo sem fermento
200 ml de leite
20 gr. de fermento biológioco
75 gr. de margarina (à temperatura ambiente)
Canela em pó (1 colher de café)
1 gema de ovo para pincelar.

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Modo de fazer

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Seguir

Num recipiente, colocar a farinha, fermento, canela, os ovos (ligeiramente batidos), a margarina partida aos cubinhos e o leite
Amassar tudo à mão (pode usar os ganchos em espiral da batedeira para unir os ingredientes)
Depois de tudo misturado, colocar a massa sobre a mesa e começar a sovar trabalhando bem com a mesma até soltar das mãos
Depois disso, colocar um pano sobre a massa e deixar crescer por 1 hora
Quando dobrar de tamanho
Faça uma trança ou modele a massa como desejar,coloque em uma forma untada e leve o mesmo ao forno quente até dourar bem
Espere esfriar e sirva!