Peru recheado de natal

Name: Peru recheado de natal
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 peru; 3 limões; 3 laranjas; Sal; Pimenta em grão; 6 dentes de alho; 2 colheres de sopa de colorau em pó; Azeite; Tempero a gosto; Recheio:; 400g de presunto; 300g de linguiça calabresa; 400g de bacon picadinho; 200g de palmito; 100g de azeitona sem caroço

Porções:10

Preparo:120 min

Ingredientes

1 peru
3 limões
3 laranjas
Sal
Pimenta em grão
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de colorau em pó
Azeite
Tempero a gosto
Recheio:
400g de presunto
300g de linguiça calabresa
400g de bacon picadinho
200g de palmito
100g de azeitona sem caroço

Relacionadas

Bacalhau Cremoso ao Forno

Pudim de Macaxeira

Bolinha De Queijo

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Limpe bem o peru e faça furinhos por todo ele;
Depois disso coloque em um saco e coloque todos os ingredientes misturando bem;
Feche e deixe na geladeira de um dia para o outro;
Forre uma travessa com azeite e manteiga;
Em uma vasilha misture todos os ingredientes do recheio;
Preencha os buraquinhos feito com a faca do peru e a parte interna do peru com todo o recheio;
Leve para assar em forno quente até dourar por volta de umas duas horas;
Fica delicioso demais da conta