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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim de Abacaxi

Pudim de Abacaxi

Pudim de Abacaxi

Ingredientes

  • · 1 lata de abacaxi em calda (500 g)
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 3 ovos
  • · 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • · 3 colheres (sopa) de fécula de batata
  • · Açúcar para caramelizar

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Modo de fazer

  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por quatro minutos;
  2. Caramelize uma forma de oco no me meio e coloque essa massa na mesma;
  3. Leve para assar em banho Maria até dourar;
  4. Espere esfriar e desenforme;
  5. Leve para gelar por uma hora e sirva!
  6. Deliciosooo

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