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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim de beijinho

Pudim de beijinho

Pudim de beijinho

Ingredientes

  • Pudim Beijinho
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de coco fresco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate branco
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • Cravos da india
  • ½ xícara de chá de água para dissolver a gelatina
  • 3 claras em neve
  • Cobertura de Chocolate
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Modo de fazer

  1. Em uma bacia coloque o leite condensado, e o coco e reserve por 10 minutos
  2. Em seguida corte o chocolate e misture ao creme de leite e leve a banho Maria para derreter mexendo sempre
  3. Bata no liquidificador o chocolate derretido e o coco,o leite de coco e a gelatina dissolvida na água
  4. Bata até que se forme uma mistura homogênea
  5. Misture essa massa com as claras em neve delicadamente coloque os cravos e reserve
  6. Coloque em uma forma para pudim e leve ageladeira por seis horas e sirva
  7. voce pode derreter um chocolate e fazer de cobertura
  8.  

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