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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim de Leite

Pudim de Leite

Pudim de Leite

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente

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Modo de fazer

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Acrescente a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  3. Forre, com a calda, uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
  4. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
  5. Leve ao forno médio preaquecido (180ºC), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  6. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  7. Desenforme e sirva a seguir.
  8. Fica delicioso e bem cremoso, experimentem.

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