Name: Pudim sensação
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: morango:; .1 caixa de morango lavados (300g); .1 xícara (chá) de açúcar; .500 ml de leite; .4 colheres (sopa) de amido de milho; .1/2 lata de creme de leite sem soro; chocolate:; .500 ml de leite; .100g de chocolate ao leite picado; .3 colheres (sopa) e chocolate em pó; .1/2 xícara (chá) de açúcar; .3 colheres (sopa) de amido de milho; .1/2 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes

morango:
.1 caixa de morango lavados (300g)
.1 xícara (chá) de açúcar
.500 ml de leite
.4 colheres (sopa) de amido de milho
.1/2 lata de creme de leite sem soro
chocolate:
.500 ml de leite
.100g de chocolate ao leite picado
.3 colheres (sopa) e chocolate em pó
.1/2 xícara (chá) de açúcar
.3 colheres (sopa) de amido de milho
.1/2 lata de creme de leite sem soro

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque o morango e o açúcar e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa e consistente;
Espere esfriar;
Coloque a calda do mesmo no liquidificador;
Coloque o amido de milho;
Leite;
Bata por dois minutos;
Leve essa mistura ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme uma mistura bem grossa e homogênea;
Desligue o fogo e misture o creme de leite;
Unte uma forma de oco no meio bem funda. Uma que caiba duas receitas;
Coloque a massa e leve Para gelar por uma hora;
Em uma panela coloque o leite e o chocolate picado misturando sempre até que o chocolate esteja dissolvido por inteiro;
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e misture ao leite; coloque todos os demais ingredientes menos o creme de leite;
Misture sempre até que se forme um creme homogêneo e grosso;
Desligue e misture o creme de leite;
Despeje quente sobre o outro pudim e leve a geladeira por mais duas horas;
Desenforme e enfeite com raspas de chocolate e com os morangos cozidos!
Fica deliciosooo