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Receita de Antepasto de berinjela simples

Receita de Antepasto de berinjela simples

Name: Receita de Antepasto de berinjela simples
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 berinjelas médias picadas;; 3 colheres de óleo;; 1 cebola;; 3 alhos;; 2 colheres de extrato de tomate;; 3 colheres de queijo ralado.

Porções:10

Preparo:45 min

Ingredientes

2 berinjelas médias picadas;
3 colheres de óleo;
1 cebola;
3 alhos;
2 colheres de extrato de tomate;
3 colheres de queijo ralado.

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Modo de fazer

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Cozinhe as berinjelas por 5 minutos, escorra e amasse com o garfo.
Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho.
Adicione à berinjela duas colheres de extrato de tomate e 3 colheres de queijo ralado.
Acrescente sal e orégano a gosto.
Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada!
Super fácil de fazer, uma receita simples e muito gostosa.
Bom Apetite!!!