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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas juninas >> Receita de mingau de milho

Receita de mingau de milho

Receita de mingau de milho

Ingredientes

  • 04 espigas de milho verde
  • 1/2 litro de leite;
  • 01 colher de sopa de manteiga;
  • 02 copos americanos de açúcar refinados;
  • 1/2 copo americano de queijo minas cortado em cubinhos.
  • ½ copo de requeijão cremoso

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Modo de fazer

  1. Corte os caroços de milho da espiga
  2. Coloque-as com o leite no liquidificador e bata até que fique uma massa homogênea e mole
  3. Coe essa massa e leve ao fogo colocando os demais ingredientes
  4. Mexa sem parar até que se forme uma creme , quando esse creme começar a soltar o fundo da panela,esse é o ponto
  5. Coloque em uma travessa espere esfriar e sirva
  6. Bom apetite

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