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Receita de Tempero para frango frito

Receita de Tempero para frango frito

Name: Receita de Tempero para frango frito
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 quilograma de frango em pedaços; 1 colher de sopa de sal (colher rasa); 1 colher de chá de colorau; 3 dentes de alho; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de chá de chimichurri ou ervas finas; 500 mililitros de óleo de sua preferência para fritar; 1 pitada de pimenta do reino

Porções:2

Preparo:90 min

Ingredientes

1 quilograma de frango em pedaços
1 colher de sopa de sal (colher rasa)
1 colher de chá de colorau
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de chimichurri ou ervas finas
500 mililitros de óleo de sua preferência para fritar
1 pitada de pimenta do reino

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Modo de fazer

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Bata no processador o sal, colorau, alho, vinagre, chimichurri ou ervas finas e pimenta do reino.
Em uma vasilha tempere o frango com essa mistura de temperos e reserve por 30 minutos, assim pegará mais o sabor.
Coloque em uma panela ao fogo o frango no óleo quente e tampe, deixe fritar por 25 minutos.
Retire a tampa e vire os pedaços do outro lado.
Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Sirva!