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Receita de Vovó >> Receitas Vegetarianas >> Vegetarianismo estrito >> Salada de soja

Salada de soja

Salada de soja

Ingredientes

 
  • 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidos
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 cebolas médias picadas
  • Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto)

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Modo de fazer

  1. Cozinhar os grãos conforme a receita básica.
  2. Deixar esfriar e misturá-los com todos os ingredientes.
  3. Levar a geladeira e servir quando estiver bem fria
  4. Bom Apetite!!

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