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Carnes
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Bovina
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Carne com Batata
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Ingredientes
1/2 xícara (chá) de azeite
1kg de patinho em pedaços
1 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de pimenta do reino
3 xicaras de água
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa rasa de colorau
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
Coentro
1 xícara (chá) de molho de tomate
1kg de batata cortada em cubos
1 tomate cortado em tiras
50
min
8
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Em uma panela coloque azeite, a carne, o alho, a cebola.
Deixe dourar bem.
Coloque todos os demais ingredientes, menos a batata.
Misture bem.
Deixe cozinhar na pressão por 25 minutos, abra coloque a batata, misture e deixe na pressão por mais 15 minutos.
Tire da pressão.
Coloque mais tempero verde.
Deixe cozinhar mais um pouco até ficar bem grosso.
Pode servir.
Bom Apetite.
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