Molho para cachorro quente

Name: Molho para cachorro quente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: meio quilo de salsicha; 1 cebola ralada; 1 dente de alho picadinho; 3 colheres de (sopa) de manteiga; 3 tomates bem picados; Sal e pimenta a gosto; 1 pacote de molho pronto; 1/2 lata de milho verde; 2 colheres de sopa de cebolinha bem picada; 100 g de lingüiça calabresa picada

Porções:10

Preparo:20 min

Ingredientes

meio quilo de salsicha
1 cebola ralada
1 dente de alho picadinho
3 colheres de (sopa) de manteiga
3 tomates bem picados
Sal e pimenta a gosto
1 pacote de molho pronto
1/2 lata de milho verde
2 colheres de sopa de cebolinha bem picada
100 g de lingüiça calabresa picada

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Modo de fazer

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Seguir

Ferva as salsichas por quinze minutos para tirar o excesso de corante e conservantes
Escorra e corte em rodelas finas (ver dicas)
Em uma panela funda aqueça um a manteiga
Frite a cebola, alho até murchar
Junte os tomates e a lingüiça refogue mais um pouco
Junte as salsichas e refogue uns dois minutos
Se desejar, junte o molho pronto
Tempere com sal e pimenta a gosto e ferva por dez minutos
Acrescente o milho , a cebolinha picada, espere ferver e desligue
Sirva a seguir sobre pão com maionese, catchup e mostarda se desejar
Pode também servir com batata palha
Bom Apetite