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Torrone caseiro
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Ingredientes
- Em uma panela derreta o açúcar e em seguida acrecente o mel fazendo com ambos uma calda.
- Em seguida pegue uma colher de sopa dessa calda e misture na água quase gelada.
- Depois retire a bolinha desse doce da água e a aperte vendo se ela mudar de forma deixe essa calda mais um pouco no fogo; Se não mudar de forma está no ponto ideal.
- Bata as claras e quando começar a nevar e sem desligar a batedeira coloque sobre elas a calda bem quente.
- E continue batendo até a massa crescer o dobro.
- Coloque o amendoim e bata mais 5 minutos.
- Unte uma travessa com óleo e despeje essa massa no mesmo.
- Cubra e a leve para gelarpor 5 horas.
- Depois disso corte os quadrados e sirva!
- Bom Apetite!
60min
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Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- Em uma panela derreta o açúcar e em seguida acrecente o mel fazendo com ambos uma calda
- Em seguida pegue uma colher de sopa dessa calda e misture na água quase gelada
- Depois retire a bolinha desse doce da água e a aperte vendo se ela mudar de forma deixe essa calda mais um pouco no fogo; Se não mudar de forma está no ponto ideal
- Bata as claras e quando começar a nevar e sem desligar a batedeira coloque sobre elas a calda bem quente
- E continue batendo até a massa crescer o dobro
- Coloque o amendoim e bata mais 5 minutos
- Unte uma travessa com óleo e despeje essa massa no mesmo
- Cubra e a leve para gelarpor 5 horas
- Depois disso corte os quadrados e sirva!
- Bom Apetite!
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