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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de banana

Bolo de banana

Bolo de banana

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Caramelo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de água
  • banana prata a gosto
  • canela em pó a gosto
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Modo de fazer

  1. Em uma panela derreta o açúcar da calda até caramelizar
  2. Depois disso coloque os demais ingredientes (menos as bananas) e deixe ferver até que fique uma calda
  3. Forre uma forma com as bananas
  4. Depois derrame a calda de caramelo por cima
  5. Já para o bolo coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o trigo e bata em velocidade alta até que se forme uma mistura homogênea
  6. Passado isso com uma colher de pau misture o fermento em pó
  7. Coloque a massa na forma
  8. E leve a massa para assar em forno bem quente até dourar
  9. Bom Apetite!!!

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