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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de nozes

Bolo de nozes

Bolo de nozes

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de nozes moídas
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 colheres de sopa de margarina

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Modo de fazer

  1. Bater bem a margarina com o açúcar Acrescentar as gemas e continuar batendo Bater separadamente as claras em neve bem firme Juntar a farinha com o fermento e o leite Juntar a noz moscada e as nozes, misturando-as Forma untada, forno quente.
  2. Depois de assado, deixe esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme de nozes Creme de nozes:
  3. Fazer um mingau com 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de maizena, 2 gemas, 1 colher de chá de manteiga Quando engrossar acrescente 1 xícara de nozes picadas
  4. Deixe esfriar um pouco e recheie Se preferir cubra o bolo com o mingau.
  5. Fica perfeito e deliciosooo

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