Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

    Cadastre-se, é grátis!

  • Envie suas receitas para o site.
  • Crie uma coleção de receitas no seu livro virtual.
  • Você pode deixar seu comentários nas receitas.
  • Troque suas experiências na cozinha. Tire suas dúvidas.

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar

Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Carne de panela com legumes

Carne de panela com legumes

Carne de panela com legumes

Ingredientes

  • 1 kg de carne (patinho) vermelha cortada em cubos
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 cenouras cortadas em cubos
  • 5 batatinhas cortada em cubos
  • 2 talos de aipo picados (opcional)
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • água fervente (o suficiente para cobrir a carne)
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colorau a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • cheiro verde a gosto
  •  

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Limpe a carne e corte-a em cubos Tempere com os cubos de carne com sal, pimenta-do-reino, colorau e vinagre
  2. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite
  3. Após refogados, coloque a carne e frite-a um pouco
  4. Quando a carne adquirir uma cor (ou seja, ficar marronzinha), coloque o caldo de carne e coloque água fervente até cobrir tudo
  5. Assim que der pressão, deixe no fogo por 15 minutos
  6. Tire a pressão (coloque a panela embaixo da água corrente até a pressão sair toda)
  7. Abra a panela, acrescente a cenoura, a batata e o aipo
  8. Tampe novamente e assim que der pressão, deixe por mais 5 minutos
  9. Novamente retire a pressão
  10. Abra a panela e deixe a carne no fogo para que o caldo engrosse um pouco
  11. Salpique cheiro verde
  12. Sirva
  13. Bom Apetite!

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Subir Voltar

Copyright © 2016 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES