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Receita de Vovó >> Carnes >> Farofa de carnes >> Farofa Mineira

Farofa Mineira

Farofa Mineira

Vou ensinar para vocês uma receita muito prática de ser feita. Ela é muito boa para aqueles momentos em que você não tem muito tempo e nem paciência para cozinhar algo mais demorado. Aprenda conosco essadelícia de farofa

Ingredientes

  • 1 linguiça calabresa (do tipo finiha) cortada em rodelas
  • 1/2 cebola cortada em fatias finas
  • 1 dente de alho
  • 1 ou 2 colheres (sopa) cheiro verde
  • 2 xícaras de farinha de mandioca em flocos
  • 1 colher (soap) de margarina ou manteiga
  • 1 colher de azeite extra virgem
  • sal a gosto
  • 3 ovos

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Modo de fazer

  1. Pegue a linguiça calabresa já cortada em rodelas e os vovos e frite-os na margarina, ou manteiga acrescentando o alho e a cebola.
  2. Acrescente agora a farinha e deixe fritar mais um pouco e também o sal a gosto
  3. Agora é só acrescentar cheiro verde e regue com azeite. Deixe mais um pouco no fogo e está pronto para servir
  4. Bom apetite.
Dica de Vovó Uma couve refogada acompanha bem essa farofa.

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