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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pavê >> Pavê maravilha

Pavê maravilha

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Ingredientes

  • Ingredientes para o brigadeiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Pedaços de chocolate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Ingredientes para o flan
  • 1 caixa de flan (85 g)
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 colher de(chá)de essência de baunilha
  • Para umedecer os biscoitos:
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito maria
  • Para montagem:
  • Chocolate em pó para decorar
  • Raspas de chocolate para decorar

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Modo de fazer

  1. Modo de Preparo para o brigadeiro
  2. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min
  3. Deixe esfriar
  4. Modo de preparo para o flan
  5. Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  6. Adicione aos poucos 1/2 litro de leite até dissolver o pó por completo
  7. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura
  8. Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente
  9. Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira)
  10. Umedeça os biscoitos a seu gosto e reserve
  11. Montagem Primeiro escolha uma forma quadrada e funda, comece fazendo uma camada de bolachas Maria umedecidas, brigadeiro e flan
  12. Faça dessa forma sucessivamente e por último jogue o chocolate em pó e as raspas de chocolate
  13. Leve a geladeira por 3 horas e sirva

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