Sushi de camarão com mexilhões

Name: Sushi de camarão com mexilhões
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 g de carne de camarão,; 200 g de mexilhão,; 200 g de arroz,; gengibre,; noz-moscada,; pimenta moída e; sal a gosto,; algas marinhas.

Porções:10

Preparo:35 min

Ingredientes

300 g de carne de camarão,
200 g de mexilhão,
200 g de arroz,
gengibre,
noz-moscada,
pimenta moída e
sal a gosto,
algas marinhas.

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Modo de fazer

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Cozinhe os camarões e os mexilhões por alguns minutos, depois pique e misture com uma mistura de gengibre, noz-moscada ralada, pimenta do reino e sal.
Para misturar tudo. Separe o arroz, enxágue abundantemente com água corrente e ferva. Faça pequenos bolos com arroz fervido, faça um furo no centro de cada um e coloque a mistura de frutos do mar preparada dentro deles.
Embrulhe tudo em água fervida ou folhas de algas secas e sirva.