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Receita de Vovó >> Massas >> Arroz e Risoto >> Arroz de forno com carne moída

Arroz de forno com carne moída

Arroz de forno com carne moída

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite 
  • 1 cebola picada 
  • 2 dentes de alho picados 
  • 2 xícaras (chá) de carne moída 
  • 1 cenoura em cubos 
  • 1 xícara (chá) de ervilhas 
  • 1 xícara (chá) de milho verde 
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas 
  • 4 tomates 
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomates 
  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido 
  • 1 tablete de caldo de carne 
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada 
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado 
  • Sal e pimenta a gosto
  • pimenta 

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Modo de fazer

 
  1. em uma panela coloque o azeite. A cebola, o alho, a cenoura;
  2. a carne; o caldo de carne; sal; pimenta a gosto refogue a carne bem até que a água dela seque;
  3. Coloque meia xícara de água na carne e deixe secar;
  4. Em uma travessa, misture esse e os demais ingredientes e leve ao forno quente até dourar;
  5. Fica deliciosoooooooo

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