Bolo de milho com queijo ralado
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho verde, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o queijo ralado e o leite à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
- Se preferir, você pode substituir o queijo ralado por outro tipo de queijo de sua preferência, como muçarela, parmesão ou prato.
- Para dar um toque crocante ao bolo, você pode polvilhar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
- Sirva o bolo de milho com queijo ralado com uma calda de goiabada ou geleia de sua preferência para deixar ainda mais gostoso!
Informações Adicionais
- Para armazenar o bolo de milho com queijo ralado corretamente e mantê-lo fresco por mais tempo, siga essas dicas:
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de armazená-lo.
- Se o bolo estiver inteiro, envolva-o em papel alumínio ou coloque-o em um recipiente com tampa para evitar que entre ar e resseque.
- Se o bolo estiver cortado, coloque-o em um recipiente com tampa ou cubra-o com papel alumínio.
- Armazene o bolo na geladeira por até 4 dias.
- Se preferir congelar o bolo, deixe-o esfriar completamente e coloque-o em um saco plástico para freezer. Retire o máximo de ar possível e feche o saco bem. O bolo pode ser armazenado no freezer por até 3 meses.
- Para descongelar o bolo, retire-o do freezer e deixe-o em temperatura ambiente por algumas horas. Você também pode descongelar o bolo na geladeira, deixando-o na prateleira inferior por algumas horas ou durante a noite.
- Lembre-se de que o tempo de armazenamento pode variar dependendo das condições de armazenamento, como temperatura e umidade. Se notar qualquer sinal de mofo ou cheiro estranho no bolo, descarte-o imediatamente.
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