Caldo de pinto atolado

Name: Caldo de pinto atolado
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1k de peito de frango cozido e desfiado; 2 cebolas médias ralada; 4 dentes de alho bem amassados; 1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo; do cozimento; 2 latas de creme de leite; 100 ml de leite de coco; 3 colher de sopa de manteiga; 2 caldos de galinha; sal a gosto; cebolinha picada

Porções:12

Preparo:70 min

Ingredientes

1k de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas médias ralada
4 dentes de alho bem amassados
1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo
do cozimento
2 latas de creme de leite
100 ml de leite de coco
3 colher de sopa de manteiga
2 caldos de galinha
sal a gosto
cebolinha picada

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela coloque para dourar o alho, a cebola e a manteiga, quando assim estiver coloque o caldo de galinha e o frango deixe apurar bem
Em seguida coloque todos os demais ingredientes mais 400 ml de água e deixe cozinhar até o caldo ficar bem pastoso
Bom Apetite!