![Torta de pão de queijo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Ftorta-de-pao-de-queijo_24082020131245.jpg&w=384&q=75)
Massa podre
![Massa podre Massa podre](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Fmassa-podre.jpg&w=3840&q=75)
Porções:1
Preparo:30 min
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 3 gemas de ovo
- 1 tablete de manteiga de 200 grs. em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de gordura hidrogenada ou banha, também em temperatura ambiente
- 1 pitada de fermento em pó
- 1 colherinha de sal
- Água gelada para dar ponto na massa, se necessário
Modo de fazer
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Seguir- Misture os ingredientes secos em uma vasilha
- Misture o restante dos ingredientes com as mãos e deixe descansar
- Tampe a vasilha com um pano de prato, por uns 15 a 20 minutos
- Depois desse tempo, trabalhe e modele a massa, de acordo com a receita que for fazer: pastel assado, empada, torta de frango, etc
- Fica perfeito!
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