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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim de café

Pudim de café

Pudim de café

Ingredientes

Ingredientes do pudim
  • 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite
  • 1 dose de rum
  • 2 colheres de chá de café instantâneo
  • 1 colher de chá de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite.
Para a calda
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água.
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Modo de fazer

Modo de preparo da calda
  1. Derreta o açúcar e quando estiver bem derretido coloque a água e deixe ferver até que se forme uma calda
  2. Coloque essa calda em uma forma de oco no meio e reserve
Modo de preparo do pudim
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos
  2. Coloque essa mistura em uma forma de oco no meio e leve ao forno em banho Maria até que fique bem consistente
  3. Espere esfriar desenforme e leve a geladeira por 2 horas
  4. Bom Apetite

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