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Receita de Vovó >> Peixes e frutos do mar >> Camarão >> Bobó de camarão

Bobó de camarão

Bobó de camarão

Ingredientes

  • 500 g de camarão médio limpo
  • 1 kg de mandioca cozida e espremida
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 pimentão vermelho ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • sal e pimenta dedo de moça a gosto
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco
  • 1 caldo de peixe
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Modo de fazer

  1. Em uma panela funda,refogue o alho,a cebola e o pimentão até que fiquem bem dourados,para que soltem mais o gosto do tempero
  2. Adicione os camarões e deixem refogar por mais 3 minutos
  3. Na panela dos camarões acrescente a mandioca e os demais ingredientes
  4. Deixe ferver até que se forme um creme e sirva
  5. Bom apetite!

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Comentários (1)

Kelly Maximo

29/12/2016 às 18:34:28

fica maravilhooooo

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