Frango assado

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Frango assado
Porções:6
Preparo:70 min

Ingredientes

  • Frango Assado :
  • -1 frango inteiro limpo, lavado e seco
  • -sal e pimenta do reino branca
  • -50 ml de vinho branco
  • -1 limão Tahiti (raspas da casca e suco)
  • -20 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • -15 ml de azeite
  • -salsinha, cebolinha, tomilho, orégano e outras ervas a gosto
  • -1 dente de alho picadinho

Modo de fazer

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Seguir
  1. Passe o limão pelo frango inteiro;
  2. Fure o mesmo todinho com a ponta de uma faca;
  3. Coloque o frango dentro de um saquinho com todos os demais ingredientes e deixe dentro da geladeira de um dia para o outro fechado;
  4. Coloque em uma forma e leve para assar até ficar bem dourado;
  5. Sirva;
  6. Fica deliciosooo

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