Uma das maiores delicias mundiais e um dos melhores acompanhamentos que pode ter em sua refeição, a batata frita agrada a todos mesmo tendo várias alternativas de ser feita e de ser servida.
Sabemos que um hambúrguer desacompanhado de batata frita deixa um buraco no coração dos amantes lanches, mas além disso a batata frita é bem vinda de outras formas, podendo ser servida em refeições junto a arroz, feijão e bife ou também naquele maravilhoso happy hour com os amigos após o trabalho nunca pode faltar aquela saborosa porção de batatas fritas.
Então pensando nisso que separamos 10 receitas de batata frita para arrasar e dá água na boca de qualquer um.
Receita de Batata frita com Cheddar
Queijo e batata são uma combinação que nunca sai do gosto das pessoas, e essa combinação fica ainda melhor quando o queijo é o cheddar, pois o cheddar é tipo queijo muito saboroso e que dá um toque diferente em tudo que está presente.
Essa receita básica de batata junta o clássico com moderno, a partir disso surpreenderá a todos com essa magnifica receita.
Batata frita sequinha
Essa é uma receita pra melhorar e mudar o seu jeito de fazer batata frita, pois é o truque que muitos fast food e restaurantes usam para deixar a batata frita sequinha, crocante e com um sabor inesquecível.
E essa simples receita não muda muito a receita original pois so acrescenta apenas um ingrediente, que é o amido de milho, junto com o óleo quente misture o amido de milho em uma xicara e após isso coloque esse oléo de volta na frigideira, dessa forma elas vão fritar e ficarão sequinhas e crocantes.
Batata Rustica
Uma ótima ideia de sair da rotina e mudar um pouco a clássica batata frita, uma ótima ideia é tenta a receita da batata rustica que assim como a batata frita é uma ótima alternativa como acompanhamento, podendo ser servida acompanhando hambúrguer e porções com carne.
Para preparar essa receita maravilhosa, você precisará de:
- Em media 3 a 4 batatas com casca
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de salsinha picada
- ½ colher de pimenta calabresa
- 1 ½ colher de chá de sal
Para fazer essa saborosa batata rustica, basta seguir os seguintes passos:
- Cortar a batata em pedaços mais grossos
- Colocar as batatas em recipiente e colocar os temperos e misture
- Coloque o óleo para esquentar até ferver
- Quando o óleo estiver fervendo coloque as batatas
- Depois de fritas sirva com um molho para acompanhar
Batata frita ondulada
Essa receita é uma forma de diferenciar e mudar um pouco o jeito de fazer a batata frita, fazendo a batata ondulada é uma de da uma cara nova a batata e aos pratos.
Os ingredientes dessa receita são os clássicos já conhecidos, a batata, óleo e o sal. Já o modo de preparo muda um pouco do tradicional.
Para fazer essa receita basta seguir os passos a seguir:
- Descasque e corte as batatas com um cortador próprio que as deixa onduladas
- Coloque as batatas em água fria e deixe descansar
- Aqueça o óleo em temperatura media e as frite por volta de 7 a 10 minutos
- Retire as batatas do óleo e aumente o fogo ao máximo e volte com as batatas para que fritem por completo
- Escorra o óleo das batatas usando e um papel absorvente, tempere com sal fino e sirva.
Essa batata fará bastante sucesso e todos adorarão.
Batata frita tipo chips
Uma batata chips tem o seu valor em uma tarde para assistir filmes com os amigos, então essa receita é especialmente pra você que quer fazer uma batata frita tipo chips caseira.
Essa é receita leva um pouco mais tempo que as outras, mas com certeza não decepcionará no sabor e aquele sabor de quero mais.
Veja essa receita completa clicando aqui.
Batata frita no forno
Uma dica muito importante para quem quer consumir batata frita, mas quer uma opção mais saudável, por isso a batata frita no forno é a opção perfeita para quem quer da essa mudada.
O que faz dessa batata ser mais saudável do que a convencional é que ser feita no forno leva muito menos óleo e mesmo assim consegue a mesma corânica e sabor da batata frita clássica.
Para fazer essa receita precisará dos seguintes ingredientes:
- Batata descascada cortada em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de salsa picadinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
Segue o passo a passo para essa saborosa receita:
- Lave as batatas já cortadas e as seque com papel toalha
- Use o azeite para untar o tabuleiro
- Use um pouco do azeite e passe nas batatas usando um pincel e misture para o tempero grudar na batata
- Arrume as batatas em uma so camada e leve no forno preaquecido em fogo médio e deixe ate cozidas e douradas a gosto.
Essa forma de fazer batata marcará seu paladar.
Batata frita tradicional
O jeito mais simples e rápido e também o jeito tradicional de fazer batata frita, não existe nada melhor do que o glorioso clássico.
Para fazer essa receita siga os seguintes passos:
- Descasque e corte a batata em tiras e coloque em uma tigela com água
- Coloque o óleo para aquecer
- Quando o óleo estiver fervendo seque as batatas com papel toalha e deixe que frite até cozinhadas e douradas a gosto
- Retire da panela e deixe escorrer em um prato com papel toalha
- Agora é so temperar com e sirva ainda quentinha.
Batata frita com queijo e bacon
Se batata frita só com queijo já a 8 maravilha mundo imagina só se adicionar bacon a essa receita, isso mesmo o que já era bom ficar ainda melhor, essa receita deixa qualquer um com água na boca.
Essa receita é perfeita para servi em porções acompanhando carnes e molho, é além de tudo é bem simples de ser feita.
Para faze-la siga os seguintes passos:
- Frite as batatas como de costume
- Em uma panela com óleo, frite os cubinhos de bacon até ficarem crocantes.
- Derreta o queijo em um refratário no micro-ondas
- Misture o bacon e o queijo. Coloque por cima das batatas já fritas
- Leve ao forno em temperatura baixa por 5 minutos e está pronto.
Batata frita Smile
Essa receita com certeza fará a criançada adorar, pois essa batata com rostinho faz bastante sucesso nos restaurantes e vendem bastante congelada, so que todo feito em casa fica mais gostoso.
Os ingredientes necessários para essa receita são:
Rende em media para 7 a 8 pessoas
- 6 batatas cozidas e espremidas
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 8 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 gemas
- 2 colheres (café) de páprica
- 2 colheres (café) de sal
Siga os seguintes passo para fazer essa batata deliciosa:
- Em uma tigela, após a bata espremida ja ter esfriado misture todos os ingredientes ate ficar homogêneo
- Leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
- Tire da massa da tigela e ponha sobre uma superfície enfarinhada
- Com um cortador ou um copo corte a massa em círculos e faça os olhos usando canudo e o sorriso com uma colher
- Leve ao congelador
- Frite em óleo quente
- Deixe escorrer em papel toalha e sirva.
Batata frita estilo McDonald's
Essa receita não se diferencia muito da forma tradicional de faze-la, tem apenas alguns ingredientes diferentes da receita clássica, mas o que a diferencia é a sua consistência e cor.
Veja mais receitas de outras receitas e maneiras de fazer batata clicando aqui.
