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Batata frita bem sequinha e crocante
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Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 12 colher de amido de milho peneirado
- Sal á gosto
30min
7porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve
- Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho
- Despeje o óleo com o amido de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar
- Depois de fritas retire-as, deposite-as sobre papel absorvente e salgue-as a gosto
- As batatas ficarão sequinhas e bem crocantes, é super fácil de fazer, experimentem essa delícia
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