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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Especiais legumes >> Batata frita bem sequinha e crocante

Batata frita bem sequinha e crocante

Batata frita bem sequinha e crocante

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 1\2 colher de amido de milho peneirado
  • Sal á gosto

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Modo de fazer

  1. Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve
  2. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho
  3. Despeje o óleo com o amido de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar
  4. Depois de fritas retire-as, deposite-as sobre papel absorvente e salgue-as a gosto
  5. As batatas ficarão sequinhas e bem crocantes, é super fácil de fazer, experimentem essa delícia

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