Veja 10 receitas desse acompanhamento par incrementar o seu churrasco.
Vinagrete Tradicional
Basta cortar os tomates e a cebola em cubos, e colocar em um recipiente. Tempere a cebola e o tomate com o limão, o cheiro verde, o azeite, o vinagre, em seguida a água e o sal. Misture bem e sirva.
Vinagrete de Batatas
Esta receita de vinagrete é uma versão feita com batatas, e temperado com cebolinha, salsinha, cebola grande, azeite, sal e vinagre.
Vinagrete Picante
Em um recipiente misture o tomate, a cebola, a páprica picante, a salsinha, o pimentão verde, a pimenta dedo de moça, o coentro, o azeite, o sal e o vinagre. Capriche na pimenta e na páprica para que fique com um gosto picante. Depois é só servir.
Molho Para Vinagrete
Ponha a cebola para macerar numa vasilha pequena ou num pote de vidro por 15 minutos , junte o azeite, uma pitada generosa de sal e uma de pimenta-do-reino. Essa mistura irá facilitar a vida daqueles que precisam fazer vinagrete em grandes quantidades.
Vinagrete de Abóbora
Para essa receita de vinagrete, você precisará de tomate, cebola-roxa, abóbora moranga, pimenta-cambuci, e cebola roxa em cubos. Pimenta dedo-de-moça, suco de 1 limão, vinagre de maçã, azeite, grãos de feijão carioca, gengibre ralado, alho, e temperos a gosto. Misture todos os ingredientes em um recipiente e misture bem. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.
Vinagrete de Repolho
Rale um repolho e coloque em um recipiente, adicione cebola, tomate, cenoura e salsinha. Tempere ao seu gosto e finalize com azeite e vinagre de maçã. Misture bem os ingredientes e sirva.
Vinagrete de Chuchu
Para essa receita você utilizará chuchu, limão, cebola roxa, tomate-cereja, salsa ou coentro, sal e pimenta do reino. Descasque e corte o chuchu em cubinhos, e deixe marinar com a cebola por cerca de 15 minutos. Corte os tomates-cereja ao meio e junte ao chuchu. Adicione vinagre ou azeite. Tempere a gosto e estará pronto para servir.
Vinagrete de Abacaxi
Um vinagrete diferente utilizando uma fruta tropical. Nessa receita de vinagrete de abacaxi, a fruta irá substituir o tomate e em seguida você pode seguir a receita original. Tempere da maneira que preferir.
Vinagrete de Polvo
Esse vinagrete tem como diferencial a presença de tentáculos de polvo. Leve-os para cozinhar congelados e sem adicionar água.
Ovo ao Vinagrete
Finalizando com essa receita simples de vinagrete e ovo. Você irá preparar o vinagrete tradicional e adicionará ovos de codorna cozidos.
